邵陽(yáng)新聞網(wǎng)2月11日訊（通訊員 梁佩珊 王宇）2月11日，邵陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合市教育局召開(kāi)2022年春季校園食品安全疫情防控工作部署會(huì)，提前布置校園疫情防控及食品安全各項(xiàng)工作，確保廣大師生平安返校開(kāi)學(xué)。市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員副局長(zhǎng)何科能、市教育局黨組成員副局長(zhǎng)劉運(yùn)禮出席會(huì)議并講話，市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教育局相關(guān)職能科室、市直監(jiān)管學(xué)校單位負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

會(huì)議指出，開(kāi)學(xué)在即，必須提前開(kāi)展常態(tài)化疫情防控下的食品安全工作，結(jié)合校園食品安全提級(jí)整改的要求，嚴(yán)防死守開(kāi)學(xué)“第一餐”食品安全。

會(huì)議提出多項(xiàng)重點(diǎn)工作。一是開(kāi)展疫情防控工作要實(shí)。登記師生假期健康監(jiān)測(cè)與行程動(dòng)向；落實(shí)入校人員查碼測(cè)溫及實(shí)名登記；開(kāi)學(xué)期間師生進(jìn)行每日晨（午）檢；持續(xù)推進(jìn)師生員工疫苗接種。二是落實(shí)餐飲操作規(guī)范要細(xì)。落實(shí)從業(yè)人員崗前體檢及每日自檢，及時(shí)清查庫(kù)存食材，落實(shí)食材采購(gòu)索票索證，維護(hù)大型設(shè)備設(shè)施，嚴(yán)格餐飲用具及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所清潔消毒，履行食品留樣、每周自查及“雙陪餐”制度。三是查處無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)要嚴(yán)。重點(diǎn)治理校園家屬區(qū)“小食堂”“小商店”及周邊“流動(dòng)食品攤販”。四是開(kāi)展安全宣傳形式要活。結(jié)合520營(yíng)養(yǎng)日、食品安全宣傳周，開(kāi)展食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康、反餐飲浪費(fèi)、文明餐桌等多內(nèi)容宣傳。

市教育局副局長(zhǎng)劉運(yùn)禮指出，各級(jí)學(xué)校必須提高思想認(rèn)識(shí)，特別是在疫情特別防護(hù)期形勢(shì)下，做好食品安全和疫情防控，確保零事故、零舉報(bào)。抓實(shí)日常工作，分解任務(wù)，做到定人、定責(zé)，逐項(xiàng)落實(shí)。加強(qiáng)部門(mén)配合，向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)、社區(qū)、醫(yī)院等部門(mén)多報(bào)告多請(qǐng)教，學(xué)習(xí)食品安全認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)迎接處置及輿論處理流程。

市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)何科能指出，各級(jí)各類(lèi)學(xué)校擔(dān)事食品安全主體責(zé)任，務(wù)必將食品安全責(zé)任擺到教學(xué)質(zhì)量同等地位。校園周邊食品安全不能放松，務(wù)必除掉無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)“肥料”。認(rèn)真吸取重大食品安全輿情事故教訓(xùn)，務(wù)必把握應(yīng)急事故處理原則與流程。監(jiān)管部門(mén)加大校園食品安全監(jiān)督檢查力度，務(wù)必確保不發(fā)生食品安全事故。管行業(yè)必須管安全，務(wù)必嚴(yán)守餐飲服務(wù)、特種設(shè)備等操作規(guī)范。