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北塔區(qū)開展對(duì)食品三小門店督查確保百姓舌尖上的安全

來源:邵陽(yáng)新聞網(wǎng) 作者:禹長(zhǎng)貴 2020-07-17 16:30

邵陽(yáng)新聞網(wǎng)7月17日訊(通訊員 禹長(zhǎng)貴)7月17日,北塔區(qū)副區(qū)長(zhǎng)朱強(qiáng)國(guó)率區(qū)衛(wèi)健局、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、區(qū)商務(wù)局等相關(guān)人員到轄區(qū)內(nèi)的資源農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和西湖社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行常態(tài)化督查,察看市場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生狀況及周邊食品"三小”門店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)面指出并提出整改意見。

督查組重點(diǎn)察看了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊的餐飲店和食品生產(chǎn)加工門店經(jīng)營(yíng)者辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證、健康證,門店的衛(wèi)生和食品儲(chǔ)存保鮮及病媒生物防制情況。每到一個(gè)門店,督查組一再?gòu)?qiáng)調(diào),要接照國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn),搞好門店環(huán)境衛(wèi)生,做好病媒生物預(yù)防控制工作,嚴(yán)格食品進(jìn)貨渠道,做好食品保鮮和儲(chǔ)存,從業(yè)人員上崗時(shí)要穿工作服、戴口罩和發(fā)帽,要講究個(gè)人衛(wèi)生,做好餐具消毒保潔工作,使入口食品干凈衛(wèi)生,確保百姓舌尖上的安全。

在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的肉類和活禽水產(chǎn)品宰殺攤位點(diǎn),督查組成員對(duì)動(dòng)物檢疫證明、肉制品檢驗(yàn)合格證明及水產(chǎn)品進(jìn)貨渠道產(chǎn)地進(jìn)行詳細(xì)檢查。要求活禽、水產(chǎn)品宰殺區(qū)和經(jīng)營(yíng)零售區(qū)要分離,廢棄物要實(shí)示袋裝,并且要保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所干凈整潔,要定期休市進(jìn)行場(chǎng)所消毒殺菌,確保市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生符合國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)要求。

連日來,北塔區(qū)相關(guān)職能部門對(duì)照國(guó)家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn),深入轄區(qū)的食品三小門店開展大督查整治行動(dòng),大張旗鼓宣傳國(guó)家食品安全法,教育廣大從業(yè)人員遵紀(jì)守法,忠于職守,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),以確保廣大市民和群眾舌尖上的安全。

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