邵陽新聞網(wǎng)4月15日訊（通訊員 趙偉明 陳光陽）為增強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任意識，進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)監(jiān)管水平，4月13日，北塔區(qū)市場監(jiān)督管理局召開食品生產(chǎn)企業(yè)培訓(xùn)會，各相關(guān)股室、市場監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)人，轄區(qū)所有生產(chǎn)企業(yè)、小作坊負(fù)責(zé)人參加培訓(xùn)。

會議對食品安全生產(chǎn)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了專題培訓(xùn)，從生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、貯存及交付控制、不合格品管理和食品召回、從業(yè)人員、食品安全事故處置、食品添加劑生產(chǎn)者管理等方面進(jìn)行了深入淺出地講解，幫助企業(yè)完善各自生產(chǎn)流程，排除風(fēng)險隱患。

會議強(qiáng)調(diào)，企業(yè)要切實履行食品安全第一責(zé)任人的義務(wù)。民以食為天、食以安為先，要從生產(chǎn)源頭上保證食品質(zhì)量安全。要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，組織從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，進(jìn)一步提高食品安全意識。

通過此次培訓(xùn)，進(jìn)一步壓實了生產(chǎn)企業(yè)安全主體責(zé)任，增強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)法制觀念、自律意識、安全意識，自覺遵守食品安全各項法律法規(guī)，切實保障轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。