邵陽(yáng)新聞網(wǎng)4月25日訊（通訊員 寧振中 陳文偉）連日來(lái)，邵東市衛(wèi)健局組織市疾控中心調(diào)查人員到團(tuán)山、簡(jiǎn)家隴、九龍嶺等3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)6個(gè)行政村，入戶開(kāi)展居民營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)知曉率面對(duì)面調(diào)查，得到調(diào)查對(duì)象的積極響應(yīng)。

為全面了解居民營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)知曉率，科學(xué)制定營(yíng)養(yǎng)健康干預(yù)策略，國(guó)家衛(wèi)健委在全國(guó)各地設(shè)立監(jiān)測(cè)點(diǎn)開(kāi)展調(diào)查活動(dòng)。邵東市為省級(jí)慢性病綜合防控示范區(qū)，被確定為全省13個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)之一。本次調(diào)查采用問(wèn)卷的方式了解調(diào)查對(duì)象的營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)水平，主要內(nèi)容包括膳食推薦（膳食指南）、食物與營(yíng)養(yǎng)素、營(yíng)養(yǎng)與健康、選擇食物、節(jié)約食物和食品安全6個(gè)方面22個(gè)問(wèn)題100余個(gè)選項(xiàng)。調(diào)查對(duì)象分為18歲至64歲5個(gè)年齡段，邵東市從6個(gè)行政村選取330戶按男女和年齡段比例每戶確定1人參加答題。

為確保調(diào)查數(shù)據(jù)客觀真實(shí)，邵東市衛(wèi)健局、市疾控中心舉辦了調(diào)查人員培訓(xùn)會(huì)議，相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和行政村按要求確定調(diào)查對(duì)象，精心組織入戶調(diào)查，保障了調(diào)查工作的順利進(jìn)行。

“每天食鹽不超過(guò)5克，能有效預(yù)防高血壓、腦卒中，添加糖、烹調(diào)油每天分別控制在25克以內(nèi)，能降低肥胖、糖尿病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)……。”每次問(wèn)卷結(jié)束，工作人員不忘開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)健康知識(shí)講解，與調(diào)查對(duì)象充分互動(dòng)。調(diào)查對(duì)象紛紛表示，這樣的調(diào)查既檢驗(yàn)了自己的膳食是否合理，又學(xué)到了更多的營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，將對(duì)照《中國(guó)居民膳食指南》改變不健康的膳食習(xí)慣。

調(diào)查結(jié)果顯示，居民營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)知曉率較前幾年有較大幅度提升，但營(yíng)養(yǎng)不足與過(guò)剩并存、營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病多發(fā)、營(yíng)養(yǎng)健康生活方式尚未全面普及等問(wèn)題，仍然是影響居民健康的重要因素。邵東市疾控中心負(fù)責(zé)人表示，本次調(diào)查數(shù)據(jù)將嚴(yán)格按要求上傳至國(guó)家衛(wèi)健委，為國(guó)家制定營(yíng)養(yǎng)健康干預(yù)策略提供依據(jù)。下階段，將進(jìn)一步倡導(dǎo)全民健康生活方式行動(dòng)，推進(jìn)多部門協(xié)作機(jī)制，普及營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，定期開(kāi)展人群營(yíng)養(yǎng)狀況監(jiān)測(cè)與干預(yù)，為提高居民健康水平做出積極貢獻(xiàn)。