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邵陽市疾控中心積極開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作

來源:邵陽新聞網(wǎng) 作者:陳全忠 2021-09-18 17:56

邵陽新聞網(wǎng)9月18日訊(通訊員 陳全忠)近日來,邵陽市疾控中心衛(wèi)生監(jiān)測科專業(yè)技術(shù)人員連續(xù)十多天早出晚歸,穿梭于邵陽市所轄七縣兩市三區(qū)城鄉(xiāng)集鎮(zhèn)的各大小超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲店、食品加工點(diǎn)以及網(wǎng)購店等場所,嚴(yán)格按照計(jì)劃要求,規(guī)范采集目標(biāo)監(jiān)測食品。至9月16日,已圓滿完成本年度計(jì)劃內(nèi)所有理化指標(biāo)監(jiān)測食品樣130多份,樣品涵蓋了水產(chǎn)動(dòng)物及其制品、肉及肉制品、調(diào)味品、咖啡、水果及其制品、蔬菜及其制品等六大類。

通過收集我市食品中污染物及有害因素污染數(shù)據(jù),了解其污染水平及其變化趨勢(shì),確定危害因素的分布和可能來源,掌握我市食品安全狀況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患。

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