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肖洪泰:切實(shí)履行職責(zé) 確保食用油安全

來源:邵陽新聞網(wǎng) 作者:寧煜 2012-05-16 00:00

邵陽新聞網(wǎng)訊 5月14日,市人大召集市食品安全辦公室和部分市人大代表召開會議,專題部署如何規(guī)范我市餐飲單位食用油問題和餐廚垃圾的無害化處理問題。市人大常委會副主任肖洪泰參加會議,他指出,要切實(shí)履行職責(zé),確保老百姓用油安全。

我市有2000多家餐飲單位,但是我市餐廚垃圾的無害化處理情況很不規(guī)范,一些油脂灌裝企業(yè)設(shè)備設(shè)施落后,衛(wèi)生條件差,管理不到位,有2家油脂灌裝企業(yè)均為手工灌裝,生產(chǎn)場地簡陋,沒有專門的灌裝間,沒有基本的衛(wèi)生設(shè)施。屠宰廠產(chǎn)生的廢棄油脂去向不明,根本不知道流向何方,也無法知道其用途。

肖洪泰指出,市人大開展的食品安全法執(zhí)法檢查發(fā)現(xiàn)的問題很多,暴露了我市散裝油監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié),有關(guān)部門要提高認(rèn)識,切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管,在監(jiān)管中不能單純依靠對食用油的檢測數(shù)據(jù),更要注重現(xiàn)場監(jiān)督和日常暗訪,要召開專題座談會,研究如何確保食用油的安全監(jiān)管,對不符合條件的企業(yè)該停產(chǎn)的要停產(chǎn),該整改的要整改,要采取有效手段確保食用油的安全。

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