邵陽新聞網(wǎng)1月26日訊（通訊員 尹碩甲  唐梅花）1月26日，邵陽縣安委會(huì)指導(dǎo)組聯(lián)合小溪市鎮(zhèn)安委會(huì)工作人員開展冬季食品安全隱患排查工作。

隨著冬季到來，氣溫寒冷許多，各類聚餐活動(dòng)和飲食進(jìn)補(bǔ)的高峰季節(jié)，極易發(fā)生各種食源性疾病。此次檢查主要針對(duì)冬季食品易腐敗變質(zhì)、時(shí)令性強(qiáng)等特點(diǎn)，以轄區(qū)超市、餐飲、食品生產(chǎn)場(chǎng)所為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以冷凍食品、蔬菜水果、食用油等為重點(diǎn)檢查品種，現(xiàn)場(chǎng)檢查各經(jīng)營(yíng)單位證照許可、食品及食品原材料貯存、從業(yè)人員健康管理、生產(chǎn)器械清洗消毒情況，要求各單位嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度，及時(shí)排除食品安全隱患，守牢食品安全底線。

下一步，小溪市鎮(zhèn)將繼續(xù)加大檢查、巡查力度，督促轄區(qū)經(jīng)營(yíng)商戶嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，守法經(jīng)營(yíng)、誠信經(jīng)營(yíng)，切實(shí)做好冬季食品安全監(jiān)管工作，保障人民群眾身體健康和飲食安全