3月26日 ，市文明辦下發(fā) 了《關(guān)于開展文明餐桌行動(dòng)實(shí)施方案》，決定在全市中心城區(qū)開展文明餐桌行動(dòng) ，旨在營造和諧文明的用餐環(huán)境 ，把儉以養(yǎng)德 、儉以養(yǎng)性 、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大市民的自覺行動(dòng)。

據(jù)悉 ，文明餐桌行動(dòng)將 以“文明用餐 、節(jié)儉惜福”為主題 ，以酒店 、餐飲、食堂為重點(diǎn) ，開展文明餐桌示范街 、文明餐桌示范店 、文明餐桌示范食堂、綠色餐飲家庭等創(chuàng)建活動(dòng) ，發(fā)動(dòng)廣大餐飲企業(yè)和市民積極參與 ，從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手 ，切實(shí)做到：節(jié)儉用餐 ，不剩飯剩菜 ，吃多少點(diǎn)多少；安全用餐 ，不用地溝油 ，不用變質(zhì)食品；衛(wèi)生用餐 ，使用公筷公勺。