邵陽(yáng)新聞網(wǎng)訊 （記者 李慧蘭 通訊員 俞坤）  為加強(qiáng)學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管工作，確保高考期間考生飲食安全，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生。6月3日至6月10日，邵陽(yáng)組織食藥監(jiān)、教育、工商、質(zhì)監(jiān)、綜治、公安、建設(shè)城管、衛(wèi)生等部門針對(duì)學(xué)校師生及周邊群眾反映強(qiáng)烈的食品安全問(wèn)題，在全市范圍內(nèi)開展學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作。

具體的整治內(nèi)容包括：一是學(xué)校食堂的檢查。包括實(shí)施食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理情況；落實(shí)食堂管理制度及責(zé)任制情況；食物原料來(lái)源、進(jìn)貨渠道及索證索票和驗(yàn)收制度執(zhí)行情況；從業(yè)人員健康證持證情況；食堂加工環(huán)境、餐飲具清洗、消毒和防護(hù)措施達(dá)標(biāo)情況；從業(yè)人員掌握個(gè)人衛(wèi)生知識(shí)及培訓(xùn)情況等。二是學(xué)校內(nèi)部及周邊食品商店的檢查。包括食品商店工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品來(lái)源、進(jìn)貨渠道和進(jìn)貨臺(tái)帳記錄，重點(diǎn)檢查是否存在經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品、有毒有害食品、過(guò)期變質(zhì)食品和“三無(wú)”食品等情況。三是學(xué)校周邊餐飲攤點(diǎn)的檢查。包括餐飲攤點(diǎn)的許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照，重點(diǎn)檢查從業(yè)人員健康證明、食品加工經(jīng)營(yíng)和原料來(lái)源、進(jìn)貨渠道情況，以及是否存在利用有毒有害、腐爛變質(zhì)、污穢不潔等原料和無(wú)檢驗(yàn)合格證明的肉類生產(chǎn)加工食品的行為。

同時(shí)，各級(jí)食藥監(jiān)管部門牽頭，教育、工商、質(zhì)監(jiān)、城管等部門組織行動(dòng)，以城區(qū)為重點(diǎn)，對(duì)學(xué)校食堂、小賣部及周邊食品加工小作坊、小攤販和餐館進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法檢查，依法查處制售假冒偽劣、有毒有害、過(guò)期變質(zhì)及其它不符合標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為，取締無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及超范圍生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)。