辛建平一行仔細檢查某超市的熟食制作后臺

  邵陽新聞網(wǎng)訊（記者 馬晶 實習生 鄧佳）8月20日上午，市人大常委會副主任辛建平率隊對我市的各大酒店、超市以及屠宰場等涉及食品安全的行業(yè)進行了嚴厲督查，進一步確保市民的食品安全，也為我市迎接9月份省級衛(wèi)生城市復查做好充分準備。

當天上午，督查組一行先后檢查了魏源國際大酒店、貴都順記酒店、步步高超市邵水橋店、佳惠超市江北店、寶慶肉聯(lián)、江北九江屠宰場、湖南浩天米業(yè)、邵陽清清山泉等幾家食品加工生產(chǎn)銷售行業(yè)。檢查結果顯示：酒店的廚房衛(wèi)生狀況良好，餐具基本做到消毒，生熟食制作衛(wèi)生安全；超市的熟食、糕點銷售柜臺干凈整潔、擺放有序；屠宰場衛(wèi)生打掃整潔如新，地面干凈整潔，房內(nèi)基本沒有異味；大米生產(chǎn)車間和飲用水制作車間安全有序，空氣清新。

在檢查過程中，也發(fā)現(xiàn)了不少問題，酒店仍然存在不少的衛(wèi)生死角，部分客房包廂氣味異常，超市熟食的制作后臺仍然存在臟、亂、差的問題，部分手工屠宰場環(huán)境衛(wèi)生亟需加強。督查組要求，各行業(yè)要按照整改標準切實做好食品的衛(wèi)生安全工作，要加大對食品部門的檢查力度，做到每日一清查，要嚴格要求食品制作部門，切實保障食品安全，為全市人民打造一個良好的飲食環(huán)境。