邵陽新聞網(wǎng)9月26日訊（通訊員 楊丹）近日，洞口縣山門鎮(zhèn)市鎮(zhèn)完全小學(xué)開展家長監(jiān)廚幫廚活動(dòng)。

活動(dòng)一開始，學(xué)校總務(wù)主任對(duì)所有監(jiān)廚幫廚家長進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，圍繞食材采購、加工烹飪、餐具消毒等各個(gè)環(huán)節(jié)，介紹了學(xué)校食堂食品安全管理情況。在監(jiān)廚過程中，家長們仔細(xì)查看了食材的采購渠道、儲(chǔ)存方式以及烹飪過程中的衛(wèi)生情況。他們與食堂工作人員積極交流，提出了許多寶貴的意見和建議。同時(shí)，家長們還親自參與到幫廚工作中，幫忙洗菜、切菜等，為學(xué)生們準(zhǔn)備美味可口的飯菜。

此次家長參與監(jiān)廚幫廚活動(dòng)，不僅加強(qiáng)了家校之間的溝通與合作，也讓家長們更加了解學(xué)校食堂的運(yùn)作情況，對(duì)學(xué)生們的飲食安全更加放心。同時(shí)，通過家長的參與，也提高了食堂工作人員的責(zé)任意識(shí)和服務(wù)水平，為學(xué)生們提供更加優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)。